7 Ikan Lokal Pengganti Salmon yang Bergizi dan Murah Meriah

JAKARTA - Ada banyak ikan lokal pengganti salmon yang bergizi dan harganya murah meriah. Salmon dikenal sebagai ikan yang bergizi tinggi, namun harganya sering tidak terjangkau bagi banyak orang.

Untungnya, Indonesia memiliki berbagai jenis ikan lokal yang tidak kalah bergizi dan harganya lebih terjangkau. Mengganti salmon dengan ikan lokal seperti kembung, teri, patin, gabus, lele, bandeng, dan tongkol tidak hanya lebih ekonomis tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang setara.

Ikan-ikan ini kaya akan protein, asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi ikan lokal, tidak hanya mendapatkan nutrisi yang diperlukan, tetapi juga mendukung perikanan lokal dan keberlanjutan lingkungan.

Dengan berbagai pilihan ikan lokal yang tersedia, Anda bisa menikmati diet sehat tanpa perlu merogoh kocek dalam-dalam. Pastikan untuk memasukkan ikan-ikan ini dalam menu sehari-hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan maksimal. Berikut daftar ikan lokal pengganti salmon dilansir dari Times of India, Selasa (11/6/2024).

Ikan Lokal Pengganti Salmon yang Bergizi dan Murah Meriah

1. Ikan Kembung

Ikan kembung mengandung sekitar 20 gram protein per 100 gram. Ikan ini juga kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi peradangan. Selain itu, ikan ini juga kaya akan vitamin B12 yang penting untuk sistem saraf dan pembentukan sel darah merah.

2. Ikan Teri

Per 100 gram ikan teri mengandung 29 gram protein. Selain protein yang tinggi, ikan teri juga kaya akan kalsium yang penting untuk kesehatan tulang. Konsumsi ikan teri secara rutin bisa membantu mencegah osteoporosis, dan mendukung kesehatan mata karena mengandung vitamin A dan D.

3. Ikan Patin

Per 100 gram ikan patin mengandung 18 gram protein. Ikan ini pilihan baik bagi mereka yang membutuhkan asupan protein tinggi dengan kandungan lemak rendah serta rendah kalori. Vitamin D dalam ikan patin membantu dalam penyerapan kalsium, mendukung kesehatan tulang.

4. Ikan Gabus

Ikan gabus mengandung protein sekitar 25 gram per 100 gram. Ikan gabus dikenal dengan kandungan albuminnya yang tinggi, bermanfaat untuk penyembuhan luka dan regenerasi jaringan. Protein tinggi dalam ikan gabus juga memberikan energi yang cukup untuk aktivitas sehari-hari.

5. Ikan Lele

Ikan lele mengandung 18 gram protein per 100 gram. Ikan lele adalah sumber protein yang baik dengan kandungan omega-3 dan omega-6 yang seimbang, penting untuk kesehatan jantung dan otak. Vitamin B12 juga mendukung fungsi saraf dan pembentukan sel darah merah.

6. Ikan Bandeng

Per 100 gram ikan bandeng mengandung sekitar 20 gram protein. Ikan ini kaya akan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Selenium dalam ikan bandeng bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan oksidatif.

7. Ikan Tongkol

Per 100 gram ikan tongkol mengandung sekitar 24 gram protein. Ikan tongkol kaya akan vitamin B6 dan B12 yang penting untuk metabolisme dan fungsi saraf. Omega-3 dalam ikan tongkol juga mendukung kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.