10 Makanan yang Dapat Menurunkan IQ, Waspadai Pengaruhnya pada Otak

3. Makanan Tinggi Lemak Trans

Lemak trans yang ditemukan dalam makanan olahan dapat menyebabkan peradangan dan kerusakan pada sel-sel otak. Lemak ini juga dapat mengganggu komunikasi antara sel-sel otak, yang pada gilirannya dapat menurunkan fungsi kognitif.

Contoh makanan ini di antaranya margarine, makanan panggang kemasan, kerupuk, dan beberapa makanan cepat saji.

4. Makanan Tinggi Garam

Konsumsi garam yang berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah dan merusak pembuluh darah, termasuk yang ada di otak. Ini dapat menyebabkan penurunan kognitif dan mempengaruhi kemampuan memori.

Keripik, makanan kaleng, sup instan, dan daging olahan seperti sosis dan bacon merupakan jenis makanan tinggi garam yang sebaiknya dihindari.

5. Alkohol

Konsumsi alkohol yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan permanen pada sel-sel otak dan mengganggu fungsi neurotransmitter. Ini dapat mengakibatkan penurunan kemampuan kognitif dan masalah memori.

Demi kesehatan tubuh, sebaiknya Anda hindari minuman beralkohol seperti bir, anggur, dan minuman keras.

6. Makanan dengan Pemanis Buatan

Pemanis buatan seperti aspartam dapat memengaruhi neurotransmitter dan menyebabkan stres oksidatif pada sel-sel otak. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi pemanis buatan secara berlebihan dapat berdampak negatif pada fungsi kognitif.

Hindari makanan dengan pemanis buatan seperti minuman diet, permen tanpa gula, dan produk makanan rendah kalori.

7. Makanan Cepat Saji yang Tinggi Gula

Makanan cepat saji yang tinggi gula, seperti donat dan pastry, dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat diikuti oleh penurunan tajam. Fluktuasi ini dapat mengganggu fungsi otak dan mempengaruhi konsentrasi serta kemampuan belajar.