5 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Singkong Rebus, Picu Batu Ginjal

3. Makanan yang Mengandung Tannin Tinggi

Teh, kopi, dan anggur merah adalah contoh makanan dan minuman yang tinggi tannin. Ketika dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus, tannin dapat mengikat zat besi dan mineral lainnya dalam singkong.

Sehingga mengurangi penyerapan nutrisi penting tersebut oleh tubuh. Ini dapat menyebabkan defisiensi mineral jika dilakukan dalam jangka panjang.

4. Makanan yang Tinggi Lemak Jenuh

Makanan yang tinggi lemak jenuh, seperti gorengan atau daging berlemak, sebaiknya tidak dikonsumsi bersama singkong rebus. Lemak jenuh dapat memperlambat proses pencernaan singkong dan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.

Selain itu, kombinasi ini dapat menyebabkan perasaan kembung atau tidak nyaman pada pencernaan.

5. Makanan yang Kaya Protein Hewani

Makanan yang kaya protein hewani, seperti daging merah atau ayam, dapat meningkatkan beban kerja pencernaan ketika dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus.

Singkong yang tinggi serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, dan jika dikombinasikan dengan protein hewani yang juga memerlukan pencernaan yang kompleks, dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti perut kembung atau sembelit.