Ini 5 Manfaat Makan Banyak Buah dan Sayuran Berwarna Hijau

2.Mencegah kanker
Banyak penelitian mengungkapkan bahwa diet kaya sayuran hijau dan buah-buahan dapat membantu menangkal kanker karena adanya kandungan fitonutrien seperti antioksidan, karotenoid dan flavonoid yang dapat membantu dalam memerangi kanker perut, kanker usus besar, kanker kulit dan kanker payudara. Fitonutrien dapat ditemukan dalam alpukat, apel hijau, bayam, dan kangkung.

3. Meningkatkan kesehatan mata
Mengonsumsi sayuran berdaun hijau dapat membantu menjaga kesehatan mata. Sayuran dan buah seperti bayam, kangkung, buah kiwi, anggur dan zucchini mengandung karoten esensial yang disebut lutein dan zeaxanthin, di mana senyawa ini bertindak sebagai pelindung untuk makula dan mencegah kerusakan dari cahaya.

4. Baik untuk pencernaan
Untuk memastikan berfungsinya sistem pencernaan dengan lebih baik, konsumsilah makanan berserat tinggi seperti apel hijau, brokoli, kacang hijau, kacang polong dan lobak hijau. Serat berfungsi baik bagi tubuh dengan menyerap air tambahan di usus, mempromosikan bakteri usus yang sehat dan memudahkan buang air besar.

5. Meningkatkan metabolisme
Peningkatan metabolisme akan membantu menurunkan berat badan dan beberapa sayuran dan buah hijau seperti cabai hijau, alpukat, bayam adalah beberapa makanan hijau yang dapat meningkatkan aktivitas metabolisme.

Baca Juga: Makan Berbagai Buah dan Sayur Berwarna Bisa Cegah Kanker Tenggorokan