Cara Tepat Mengolah Bagian-Bagian Daging Sapi Australia
Senin, 31 Mei 2021 - 20:37 WIB
loading...
Chef Vindex mendemonstrasikan cara mengolah daging sapi. Foto/MPI/Rizly Pradita Ananda
A
A
A
JAKARTA - Daging sapi Australia menjadi salah satu jenis daging favorit masyarakat Indonesia. Sebab, daging sapi khas Negeri Kanguru ini hadir dengan kualitas tinggi, mudah didapat, dan lebih gampang pengolahannya daripada daging sapi kebanyakan.
Namun, dalam mengonsumsi daging sapi Australia ataupun daging sapi pada umumnya, perlu diperhatikan pemilihan metode memasak yang sesuai dengan potongan daging.
Baca Juga: Geprek Bensu dan Yellow Fit Kolaborasi Hadirkan Ayam Sehat Pertama di Indonesia
Seperti dikatakan Chef Vindex Tengker , cara memasak daging sapi Australia menjadi berbagai menu sebetulnya mudah, namun kuncinya adalah memahami karakteristik tiap potongan daging. Sebab, masing-masing potongan memiliki kelembutan yang berbeda-beda.
Chef Vindex mencontohkan, untuk potongan rib eye, tenderloin, dan sirloin, paling bagus diolah menjadi steak.
Namun, dalam mengonsumsi daging sapi Australia ataupun daging sapi pada umumnya, perlu diperhatikan pemilihan metode memasak yang sesuai dengan potongan daging.
Baca Juga: Geprek Bensu dan Yellow Fit Kolaborasi Hadirkan Ayam Sehat Pertama di Indonesia
Seperti dikatakan Chef Vindex Tengker , cara memasak daging sapi Australia menjadi berbagai menu sebetulnya mudah, namun kuncinya adalah memahami karakteristik tiap potongan daging. Sebab, masing-masing potongan memiliki kelembutan yang berbeda-beda.
Chef Vindex mencontohkan, untuk potongan rib eye, tenderloin, dan sirloin, paling bagus diolah menjadi steak.
Lihat Juga :
