Pentingnya Imbangi Minat Masyarakat terhadap Frozen Food dengan Kehigienisan Produk

Rabu, 23 Maret 2022 - 17:25 WIB
loading...
Pentingnya Imbangi Minat...
Produk frozen food dan daging olahan semakin diminati, terutama sejak diberlakukannya PSBB (pembatasan sosial berskala besar) untuk pertama kali beberapa waktu lalu. Foto/Dok. Kimbo
A A A
JAKARTA - Produk frozen food dan daging olahan semakin diminati, terutama sejak diberlakukannya PSBB (pembatasan sosial berskala besar) untuk pertama kali beberapa waktu lalu.

Menurut data dari Euromonitor Internasional pada Desember 2020, pertumbuhan volume produk daging olahan 2021-2025 diprediksi mencapai 8%. Hal itu bisa dilihat dari banyaknya pemain dan pebisnis baru di bidang kuliner yang bermain di ranah frozen food.

Lucky Andreono, juara 1 MasterChef Indonesia season 1, misalnya. Dia memberanikan diri membuka usaha kuliner di tengah pandemi, dengan membuat smoked chicken yang dibekukan (frozen) agar lebih mudah dipasarkan.

Lalu, ada kakak beradik Ruben dan Jordi Onsu yang juga sudah melebarkan sayap ke bisnis frozen food untuk memperkuat lini bisnis kuliner mereka yang berbasis daging ayam.

Kimbo juga termasuk pelaku bisnis frozen food yang sudah cukup lama eksis. Mengetahui minat masyarakat terhadap frozen food yang semakin tinggi, disarankan agar produk yang dihasilkan juga diimbangi dengan perhatian terhadap kehigienisannya.

“Minat masyarakat yang meningkat sebaiknya diiringi dengan perhatian terhadap kehigienisan produk tersebut. Di Kimbo, kami telah menerapkan sistem manajemen Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) ISO 22000:2005 sejak awal," kata Dewi Rusli, Chief Operational Officer PT Madusari Nusaperdana dalam keterangan tertulis, Rabu (23/3/2022).

"Dengan sistem ini, produk-produk Kimbo ditangani melalui analisis dan pengendalian bahaya biologis, kimia, serta fisik dari produksi bahan baku, pengadaan dan penanganan, hingga pembuatan, distribusi, dan konsumsi produk jadi. Selain itu semua produk kami sudah pasti mengantongi sertifikat halal MUI dan izin BPOM,” tambahnya.
Halaman :
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Lanjut Baca Berita Terkait Lainnya
Berita Terkait
10 Makanan yang Tetap...
10 Makanan yang Tetap Segar saat Dibekukan, Bisa Menghemat Uang
Daftar Makanan yang...
Daftar Makanan yang Bisa Dibekukan, Bisa Hemat Waktu dan Uang
Viral Makanan yang Dibekukan...
Viral Makanan yang Dibekukan Sulit Dicerna Tubuh, Benarkah? Begini Penjelasan Ahli
Usung Tema Taste Amazing,...
Usung Tema Taste Amazing, Seafoodking Tampil dengan Kemasan Baru
Tak Tertarik Beli Klub...
Tak Tertarik Beli Klub Sepakbola, Ruben Onsu Fokus Bisnis Frozen Food
Ruben dan Jordi Onsu...
Ruben dan Jordi Onsu Terjun ke Bisnis Kuliner Frozen Food: Kami Ingin Serap Tenaga Kerja
Strategi DAI Cicipi...
Strategi DAI Cicipi Legitnya Bisnis Frozen Food
Pemberdayaan Perempuan,...
Pemberdayaan Perempuan, Nelayan Ganjar Ajari Ibu-ibu Bikin Frozen Food
Daging Frozen Bulog...
Daging Frozen Bulog Aman, Jangan Panik Penyakit Mulut dan Kuku
Rekomendasi
Silaturahmi di Lampung,...
Silaturahmi di Lampung, Jokowi: Aku Masih Seperti yang Dulu
Penegak Hukum Terkoneksi...
Penegak Hukum Terkoneksi Politik, Ubedilah Badrun: Mestinya Independen
INDEF: Pemerintah Perlu...
INDEF: Pemerintah Perlu Evaluasi Kebijakan Ekonomi dan Perkuat Kolaborasi
Berita Terkini
Tidak Semua Yoghurt...
Tidak Semua Yoghurt Sehat, Salah Pilih Bisa Bikin Gula Darah Naik
Dari Sampang, Rihul...
Dari Sampang, Rihul CZ Bangun Peluang Lewat Konten Digital
Enzy Storia Panik Saat...
Enzy Storia Panik Saat Mati Listrik di Positano, Sempat Mengira Diganggu Hantu Italia
Willy Winarko Ajak Anak...
Willy Winarko Ajak Anak Muda Berani Melangkah, Kenalkan Sepatu Edisi Khusus Weidenmann Urban
Ruben Onsu Desak KPAI...
Ruben Onsu Desak KPAI Prioritaskan Dugaan Eksploitasi Anak, Bukan Isu Nafkah
Sinopsis Tobat Jatuh...
Sinopsis 'Tobat Jatuh Cinta Eps 7: Mila Tidak Sanggup Lagi Mempertahankan Rumah Tangganya
Infografis
Sensus Ekonomi 2026:...
Sensus Ekonomi 2026: Data untuk Memperkuat UMKM dan Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat
Copyright ©2026 SINDOnews.com All Rights Reserved