10 Sayuran yang Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat, Ampuh Khasiatnya

Senin, 15 Agustus 2022 - 07:16 WIB
loading...
A A A
Artichoke tidak seperti brokoli atau bayam, tetapi sayuran ini penuh dengan vitamin dan mineral yang dapat membantu mengelola kolesterol. Artichoke tinggi serat, magnesium, dan antioksidan seperti vitamin C dan betakaroten. Artichoke juga mengandung vitamin K, yang membantu mencegah pembentukan gumpalan darah di dalam arteri. Artichoke juga dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.


6. Wortel

10 Sayuran yang Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat, Ampuh Khasiatnya

Foto/Getty Images

Konsumsi wortel secara teratur telah terbukti menurunkan kadar kolesterol. Serat wortel sebagian besar adalah serat larut, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Menurut University of Arizona College of Agriculture & Life Sciences, serat larut membantu dalam ekskresi asam empedu yang mengandung kolesterol.

7. Kentang

10 Sayuran yang Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat, Ampuh Khasiatnya

Foto/Getty Images

AHA melaporkan bahwa makanan tinggi serat larut dapat membantu mengurangi kolesterol jahat. Seperti halnya kentang yang lebih baik dalam mengelola kadar kolesterol daripada diet rendah lemak trans dan jenuh. Kentang berukuran sedang dengan kulit mengandung serat di bawah 5 gram.

Sebagian besar serat ditemukan di kulit. Studi menunjukkan bahwa beberapa serat larut mengikat asam empedu. Ini adalah senyawa yang membantu pencernaan, dan terbuat dari kolesterol. Mengikat asam membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh.

8. Kale

10 Sayuran yang Bisa Menurunkan Kolesterol Jahat, Ampuh Khasiatnya

Foto/Getty Images
Halaman :
Baca Berita Terkait Lainnya
Copyright ©2024 SINDOnews.com
All Rights Reserved
read/ rendering in 0.1710 seconds (0.1#10.140)