Bubur Sayur Oatmeal, Pilihan Sarapan Bernutrisi Keluarga Anda

JAKARTA - Dalam menyajikan menu sarapan bernutrisi,Oatmeal bisa menjadi pilihan yang menarik untuk keluarga tercinta. Selain mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan, oatmeal juga memiliki berbagai nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh.
Dengan menyantap semangkok oatmeal panas di pagi hari, Anda siap menjalankan segala aktivitas dengan semangat dan energi penuh. Agar tidak bosan, Anda bisa menghidangkan oatmeal dengan sedikit kreasi seperti halnya membuat bubur sayur oatmeal.

Berikut resep membuat bubur sayur oatmeal seperti dikutip dari situs resmi Blue Band.

Bahan-bahan:
½ siung bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
5 jamur kancing, bersihkan, iris tipis
½ ikat bayam, petiki daunnya
100 g labu kuning, potong dadu 2 cm
50 g havermut (oatmeal) cepat masak
½ sdt merica putih bubuk
½ sdt garam
½ sdt Royco rasa ayam
300 ml air
2 sdm Blue Band Serba Guna
1 butir telur ayam, masak telur mata sapi

Cara membuatnya:
1. Panaskan 2 sdm Blue Band Serba Guna di dalam pan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, aduk rata. Masukkan merica, dan garam, aduk rata. Tambahkan air dan labu. Tutup pan dan masak hingga labu setengah matang.

2. Masukkan havermut, aduk sebentar. Masukkan bayam dan Royco, masak hingga menjadi bubur. Angkat. Tata bubur di atas mangkuk saji. Sajikan bersama dengan telur mata sapi. Bubur sayur oatmeal siap dihidangkan.