5 Sayuran Penurun Kolesterol dan Mencegah Penyakit Jantung, Terbukti Menyehatkan
Minggu, 26 Februari 2023 - 06:00 WIB
Sayuran penurun kolesterol dan mencegah penyakit jantung terbukti menyehatkan. Kolesterol tinggi merupakan kondisi jumlah kolesterol yang dibawa dalam darah. Foto/Getty Images
JAKARTA - Sayuran penurun kolesterol dan mencegah penyakit jantung terbukti menyehatkan. Kolesterol tinggi merupakan kondisi saat jumlah kolesterol yang dibawa dalam darah oleh low-density lipoprotein, atau LDL yang sering disebut kolesterol jahat.
Kadar LDL yang tinggi meningkatkan risiko aterosklerosis, suatu kondisi di mana endapan kolesterol , kalsium, dan sel darah putih membentuk plak di dinding arteri. Kolesterol yang tidak dapat dikontrol dapat menyebabkan komplikasi seperti penyakit jantung , stroke dan aterosklerosis.
Untuk mengelola kolesterol dengan baik, diet memainkan peran yang sangat penting. Namun, makanan atau sayuran nabati rendah lemak jenuh dan bebas kolesterol. Makanan ini juga kaya akan serat larut yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
Berikut daftar sayuran penurun kolesterol dan mencegah penyakit jantung dilansir dari India.com, Minggu (26/2/2023).
1. Terong dan Okra
Foto/Getty Images
Sayuran penurun kolesterol dan mencegah penyakit jantung pertama adalah terong dan okra. Sayuran rendah kalori ini merupakan sumber serat larut yang baik.
2. Kacang Kedelai
Foto/Getty Images
Sayuran penurun kolesterol dan mencegah penyakit jantung lainnya adalah kacang kedelai. Mengonsumsi 25 gm protein kedelai sehari dapat menurunkan kolesterol jahat sebesar 5 persen hingga 6 persen.
Hal ini disebabkan oleh isoflavon, bahan kimia nabati untuk menurunkan kolesterol.
Kadar LDL yang tinggi meningkatkan risiko aterosklerosis, suatu kondisi di mana endapan kolesterol , kalsium, dan sel darah putih membentuk plak di dinding arteri. Kolesterol yang tidak dapat dikontrol dapat menyebabkan komplikasi seperti penyakit jantung , stroke dan aterosklerosis.
Untuk mengelola kolesterol dengan baik, diet memainkan peran yang sangat penting. Namun, makanan atau sayuran nabati rendah lemak jenuh dan bebas kolesterol. Makanan ini juga kaya akan serat larut yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
Berikut daftar sayuran penurun kolesterol dan mencegah penyakit jantung dilansir dari India.com, Minggu (26/2/2023).
1. Terong dan Okra
Foto/Getty Images
Sayuran penurun kolesterol dan mencegah penyakit jantung pertama adalah terong dan okra. Sayuran rendah kalori ini merupakan sumber serat larut yang baik.
2. Kacang Kedelai
Foto/Getty Images
Sayuran penurun kolesterol dan mencegah penyakit jantung lainnya adalah kacang kedelai. Mengonsumsi 25 gm protein kedelai sehari dapat menurunkan kolesterol jahat sebesar 5 persen hingga 6 persen.
Hal ini disebabkan oleh isoflavon, bahan kimia nabati untuk menurunkan kolesterol.
tulis komentar anda