9 Resep Gado-gado Khas Berbagai Daerah di Indonesia, Enak di Lidah Murah di Kantong

Foto/cookpad.com

Tidak terlalu jauh berbeda dengan gado-gado daerah lainnya terutama gado-gado Surabaya, gado-gado Malang juga menggunakan santan dan berisi aneka varian sayur.

Bahan Bumbu:

• 1 kg kacang tanah, sangrai

• 1/4 kg kentang, kukus dan haluskan

• 1/4 kg gula merah, cairkan

• 1 ons bawang putih, goreng

• 5 cabai merah (sesuai selera)

• Cuka masak