7 Fakta Terbaru Khasiat Minyak Zaitun yang Lebih Ampuh dari Obat Apapun

3. Menjaga Kesehatan Otak

Studi baru dari Harvard juga mengungkapkan keterkaitan khasiat minyak zaitun dengan risiko kematian akibat demensia.

Seorang postdoctoral fellow di Harvard T.H. Chan School of Public Health, Anne-Julie Tessier, mempresentasikan temuan tersebut pada pertemuan tahunan American Society for Nutrition.

Dia mengatakan, memulai penelitian karena ada begitu banyak bukti bahwa diet mediterania membantu fungsi kognitif, penurunan kognitif, dan risiko demensia.



“Minyak zaitun merupakan bagian yang signifikan dari kalori dalam makanan, jadi sangat menarik untuk melihat demensia yang fatal secara khusus,” katanya.

Mengganti satu sendok teh margarin atau mayones dengan minyak zaitun setiap hari terbukti dapat menurunkan risiko demensia sebesar 8%-14%.

4. Terhindar dari Risiko Kanker

Tak hanya menemukan manfaat minyak zaitun pada kesehatan jantung dan otak, para peneliti juga telah menemukan banyak manfaat lain dari minyak ‘super’ tersebut.

Salah satunya mengurangi risiko penyakit kanker. Sebuah analisis terhadap 45 penelitian menemukan bahwa orang yang mengonsumsi minyak zaitun extra-virgin memiliki risiko kanker 31% lebih rendah daripada mereka yang sedikit atau bahkan tidak mengonsumsinya.

5. Turunkan Risiko Diabetes

Selain itu, minyak zaitun juga terbukti mengurangi risiko penyakit diabetes. Penelitian tersebut menunjukkan bahwa mengonsumsi minyak zaitun extra-virgin bahkan dapat menurunkan gula darah dan resistensi insulin.

Salah satu studi menemukan bahwa mengonsumsi minyak zaitun sebanyak 25 gram sehari (kurang dari dua sendok makan) bisa menurunkan risiko diabetes tipe 2 sebesar 22%.