10 Makanan yang Berubah Jadi Racun Jika Dipanaskan Kembali
Sabtu, 11 November 2023 - 18:10 WIB
Foto/Getty Images
Seperti banyak sayuran berdaun hijau lainnya, bayam kaya akan nitrat dan zat besi. Jika dipanaskan kembali, nitrat ini dapat berubah menjadi nitrit dan karsinogen lain yang diketahui (zat yang dapat menyebabkan kanker pada jaringan hidup).
Foto/Getty Images
Minyak biji anggur, minyak kenari, minyak alpukat, minyak kemiri, dan minyak biji rami semuanya memiliki titik asap yang sangat rendah. Itu sebabnya, saat Anda memanaskannya kembali, mereka menjadi tengik. Jadi, hindari menggunakannya untuk memasak, memanggang, atau menggoreng. Sebaliknya, taburkan atau siramkan pada makanan Anda di akhir masakan untuk meningkatkan rasa.
Foto/Getty Images
Lobak biasanya digunakan dalam pembuatan sup. Karena juga mengandung nitrat, jika dipanaskan kembali dapat menjadi racun.
Seperti banyak sayuran berdaun hijau lainnya, bayam kaya akan nitrat dan zat besi. Jika dipanaskan kembali, nitrat ini dapat berubah menjadi nitrit dan karsinogen lain yang diketahui (zat yang dapat menyebabkan kanker pada jaringan hidup).
6. Minyak
Foto/Getty Images
Minyak biji anggur, minyak kenari, minyak alpukat, minyak kemiri, dan minyak biji rami semuanya memiliki titik asap yang sangat rendah. Itu sebabnya, saat Anda memanaskannya kembali, mereka menjadi tengik. Jadi, hindari menggunakannya untuk memasak, memanggang, atau menggoreng. Sebaliknya, taburkan atau siramkan pada makanan Anda di akhir masakan untuk meningkatkan rasa.
7. Lobak
Foto/Getty Images
Lobak biasanya digunakan dalam pembuatan sup. Karena juga mengandung nitrat, jika dipanaskan kembali dapat menjadi racun.
8. Jamur
Lihat Juga :
tulis komentar anda