7 Resep Masakan Khas Natal di Indonesia, Nastar hingga Ayam Kodok

Bumbu Gerus Kasar

- 30 gr cabai rawit

- 200 gr bawang merah

- 2 sdt kunyit, panggang, parut

- 1,5 sdt garam

Bumbu Iris

- 4 cm jahe, iris halus

- 2 buah cabai merah besar, iris serong

- 5 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus

- 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus

- 1 lembar daun kunyit, buang tulang daunnya, iris halus

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu gerus kasar dan bumbu iris hingga harum. Tuangi air, masak hingga mendidih.