7 Manfaat Kolang Kaling bagi Kesehatan, Makanan Populer saat Puasa

Kandungan vitamin C dalam kolang kaling membantu meningkatkan produksi kolagen dalam kulit, menjaga kelembapan, dan memperbaiki kerusakan akibat paparan sinar matahari. Hal ini dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan mencegah penuaan dini.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Vitamin C dan antioksidan lainnya dalam kolang kaling membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi, dan mempercepat proses penyembuhan.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Kolang kaling mengandung kalium, yang membantu menjaga tekanan darah normal dan fungsi jantung yang sehat. Selain itu, kandungan seratnya juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

5. Mengendalikan Diabetes

Kolang kaling memiliki indeks glikemik rendah dan mengandung serat larut yang membantu mengontrol kadar gula darah. Ini membuatnya cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes sebagai camilan yang sehat.

6. Membantu Pencernaan

Serat dalam kolang kaling membantu meningkatkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.