Resep dan Tips Olah Paru Sapi agar Antiamis, Hidangan Spesial Idul Adha

3. Dengan pisau tajam, potong-potong paru sapi jangan terlalu tebal, sisihkan.

4. Rebus kembali irisan paru sapi bersama bumbu Halus, daun salam, dan lengkuas hingga empuk dan bumbu mongering, tiriskan.

5. Goreng paru sapi dalam minyak secukupnya hingga kecokelatan.

Angkat dan tiriskan.

Resep Paru Goreng Kering ala Masakan Padang

Bahan

500 gr paru

5 siung bawang putih

1 batang serai, memarkan

1 cm lengkuas, memarkan

1 cm jahe, memarkan