8 Minuman yang Menurunkan Kolesterol dengan Cepat usai Makan Daging Kurban

Food and Drug Administration (FDA)merekomendasikan konsumsi 25 gram protein kedelai per hari untuk membantu mengurangi kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung. Minuman kedelai disarankan dikonsumsi tanpa tambahan gula, garam, dan lemak agar kandungan kedelai tidak tercampur dengan zat lain yang dapat menurunkan zat yang terkandung dalam kedelai.

3. Oat

Minuman oat mengandung beta-glucan yang membentuk senyawa dalam tubuh dan berinteraksi dengan asam empedu. Serat larut ini dapat menghambat penyerapan kolesterol dan membantu menurunkan kadar kolesterol. Minuman oat, seperti susu oat, dapat menurunkan kadar kolesterol secara konsisten dibandingkan dengan produk oat semi padat atau padat. Segelas susu oat 250 ml setara dengan 1 g beta-glukan.

4. Jus Tomat

Tomat mengandung kaya akan senyawa yang disebut dengan likopen, yang dapat meningkatkan kadar lipid dan menurunkan kadar kolesterol. Olahan jus tomat dapat meningkatkan kandungan likopennya dengan serat-serat penurun kolesterol dan niasin. Untuk menurunkan kadar kolesterol lebih maksimal, Anda dapat membuat jus tomat tanpa menambahkan garam.

5. Smoothie Buah Beri

Buah beri, seperti stroberi, bluberi, blackberry, dan raspberry mengandung kaya akan antioksidan dan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan rendah kalori dan lemak. Anda dapat membuat smoothie buah beri dengan mencampurkan sekitar 80 g buah beri apa pun. Kemudian campurkan buah beri dengan 1/2 cangkir susu rendah lemak atau yogurt dan 1/2 cangkir air dingin.

6. Minuman yang Mengandung Sterol dan Stanol

Sterol dan stanol adalah bahan kimia tumbuhan yang dapat menghalangi penyerapan sebagian kolesterol. Namun, sayuran dan kacang-kacangan mengandung sterol dan stanol yang rendah, sehingga tidak dapat menurunkan kolesterol secara maksimal. Adapun untuk meningkatkan kadar sterol dan stanol, biasanya dengan menambahkan bahan-bahan ini ke dalam minuman, seperti yogurt, susu, dan jus buah.