Mengenal JAS-BUKKET, Makanan Pantangan Bagi Penderita Asam Urat

Berbagai jenis minuman beralkohol, seperti bir juga merupakan bagian dari makanan atau minuman yang harus dihindari oleh penderita asam urat. Penelitian dari Boston University School of Medicine menemukan bahwa semakin banyak alkohol yang dikonsumsi, semakin besar risikonya untuk mengalami asam urat.

Beberapa jenis minuman beralkohol, seperti bir, disebut mengandung purin tinggi meski tidak setinggi makanan lainnya. Alkohol juga disebut dapat mengurangi kemampuan tubuh untuk mengeluarkan asam urat.

3. Sarden

Foto/Getty Images

Meski sarden merupakan jenis ikan yang dikenal akan kandungan asam lemak omega-3 yang kaya manfaat, namun perlu diketahui bahwa sarden termasuk ikan yang juga tinggi kandungan purin. Hal inilah yang menyebabkan ikan sarden perlu dihindari oleh pengidap asam urat.

4. Burung dan Unggas

Foto/Getty Images

Daging burung, unggas seperti entok, kalkun, angsa, maupun burung puyuh ternyata juga dapat menjadi penyebab asam urat. Jenis makanan ini tergolong memiliki kandungan purin sedang atau berada di atas 100 mg per 100 gram daging mentah.

5. Kaldu

Foto/Getty Images

Berbagai jenis makanan yang menggunakan bahan kaldu daging ternyata juga masuk dalam daftar makanan yang mengandung purin tinggi. Mulai dari kaldu daging di opor ayam, soto ayam, sup, hingga soto.

6. Emping

Foto/Endeustv