Mengenal JAS-BUKKET, Makanan Pantangan Bagi Penderita Asam Urat

Sabtu, 22 Juli 2023 - 13:10 WIB
loading...
A A A
Emping yang terbuat dari melinjo juga merupakan makanan yang tinggi akan kandungan purin. Penderita asam urat sebaiknya tidak mengonsumsi emping.

Pasalnya, kadar purin dalam 100 gram emping bisa mencapai sekitar 150-800 mg. Jumlah yang cukup tinggi ini akan memaksa tubuh memproduksi asam urat dalam jumlah yang tidak sedikit untuk memecah purin.



7. Tape

Mengenal JAS-BUKKET, Makanan Pantangan Bagi Penderita Asam Urat

Foto/Endeustv

Tape yang terbuat dari fermentasi singkong memerlukan ragi dalam prosesnya. Ekstrak ragi inilah yang mengandung purin yang tinggi tergantung jenis ragi. Karena itu jangan terlalu sering mengonsumsi makanan ini supaya terhindar dari asam urat.

Tak jauh berbeda dengan tape singkong, tape beras ketan juga memiliki kadar purin yang cukup tinggi. Tape ketan ini diperkirakan memiliki kandungan purin sekitar 100-1000 mg di setiap 100 gram tergantung dari ragi yang digunakan.
(dra)
Halaman :
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Baca Berita Terkait Lainnya
Copyright ©2024 SINDOnews.com
All Rights Reserved
read/ rendering in 0.1483 seconds (0.1#10.140)