Daftar Pemenang National Butchery and Cooking Competition 2023
Kamis, 30 November 2023 - 21:20 WIB
loading...
National Butchery and Cooking Competition 2023 yang digelar MLA telah menemukan pemenangnya di Raffles Hotel, Jakarta. Acara ini digelar di Raffles Hotel. Foto/Syifa Fauziah
A
A
A
JAKARTA - National Butchery and Cooking Competition 2023 yang digelar oleh Meat & Livestock Australia (MLA) telah menemukan pemenangnya. Berkolaborasi dengan Trade and Investment Queensland (TIQ), acara ini digelar di Raffles Hotel, Jakarta, Kamis (30/11/2023).
National Butchery and Cooking Competition 2023 diikuti oleh para chef yang dibagi dalam dua kategori, yakni chef muda dari sekolah kuliner atau pariwisata dan chef profesional. Mereka berasal dari empat kota besar di Indonesia, yaitu Jakarta, Bali, Jawa Tengah, dan Jawa Barat.
Perwakilan para chef muda dan chef profesional dari masing-masing kota berkumpul setelah berhasil menang di babak semifinal yang sebelumnya diselenggarakan di kota masing-masing.
Adapun kategori chef muda (dari sekolah kuliner) terdiri dari Universitas Podomoro (Jakarta), Politeknik Pariwisata Makassar (Bali dan Indonesia Timur), Sekolah Budi Mulia (Jawa Tengah), dan Akademi Pariwisata NHI Bandung (Jawa Barat).
Baca Juga: Grand Final National Butchery and Cooking Competition MLA Digelar, Berisi Lomba sekaligus Edukasi
Sedangkan empat tim dari kategori chef profesional terdiri dari Raffles Hotel (Jakarta), Holiday Inn (Bali & Indonesia Timur), Chandari Heaven (Jawa Tengah), dan Meatshop & Gourmet Indoguna (Jawa Barat).
National Butchery and Cooking Competition 2023 diikuti oleh para chef yang dibagi dalam dua kategori, yakni chef muda dari sekolah kuliner atau pariwisata dan chef profesional. Mereka berasal dari empat kota besar di Indonesia, yaitu Jakarta, Bali, Jawa Tengah, dan Jawa Barat.
Perwakilan para chef muda dan chef profesional dari masing-masing kota berkumpul setelah berhasil menang di babak semifinal yang sebelumnya diselenggarakan di kota masing-masing.
Adapun kategori chef muda (dari sekolah kuliner) terdiri dari Universitas Podomoro (Jakarta), Politeknik Pariwisata Makassar (Bali dan Indonesia Timur), Sekolah Budi Mulia (Jawa Tengah), dan Akademi Pariwisata NHI Bandung (Jawa Barat).
Baca Juga: Grand Final National Butchery and Cooking Competition MLA Digelar, Berisi Lomba sekaligus Edukasi
Sedangkan empat tim dari kategori chef profesional terdiri dari Raffles Hotel (Jakarta), Holiday Inn (Bali & Indonesia Timur), Chandari Heaven (Jawa Tengah), dan Meatshop & Gourmet Indoguna (Jawa Barat).
Lihat Juga :
