Makanan Tradisional Malam Tahun Baru dari Berbagai Belahan Dunia

JAKARTA - Apabila Anda bosan dengan makanan tahun baru yang itu-itu saja, pertimbangkan untuk merayakan tahun baru dengan beberapa makanan tradisional dari seluruh dunia ini. Mulai dari sup lontong hingga lentil, semua makanan di sini akan memberi Anda keberuntungan dan kemakmuran untuk tahun depan.

(Baca juga: 5 Resep Aneka Sate untuk Meriahkan Tahun Baru Anda )

Berikut 5 makanan tradisional malam tahun baru dari seluruh dunia seperti dilansir Culture Trip, Kamis (31/12).

1. Tteokguk, Korea Selatan



Sup ini sangat identik pada tahun baru Korea Selatan (Seollal, 16 Februari), sehingga tanpa memakannya Anda tidak dapat dianggap satu tahun lebih tua, karena orang Korsel menganggap diri mereka bertambah tua pada tahun baru daripada pada hari ulang tahun mereka.

Terbuat dari kaldu, kue beras, daging dan sayuran, tteokguk dipercaya memberikan keberuntungan untuk tahun depan. Makanan ini semakin lezat karena ditaburi telur, rumput laut panggang, dan daun bawang, serta kue beras yang kenyal dan beraroma.

2. Delima, Turki

Orang-orang menghancurkan buah merah rasa manis dan asam yang lezat ini ke pintu masuk mereka pada tahun baru. Semakin banyak biji yang keluar, semakin banyak keberuntungan yang akan Anda peroleh. Biji melambangkan kesuburan dan kelimpahan untuk tahun yang akan datang.

3. Kacang polong hitam, sayuran hijau, daging babi dan roti jagung, AS bagian selatan

Kacang polong melambangkan uang, sayuran yang dimasak seperti sawi melambangkan uang yang dilipat, dan daging babi melambangkan kemakmuran umum. Roti jagung juga melambangkan kekayaan karena warnanya yang keemasan.

4. Tang yuan, China



Ini adalah pangsit beras manis yang diisi dengan berbagai isian lezat seperti pasta kacang manis, pasta biji wijen dan gula pasir, kacang-kacangan atau buah-buahan, dan dimakan saat tahun baru Imlek (16 Februari). Makanan ini direbus dan kemudian disajikan dalam sirup yang dibumbui dengan jahe.

Biasayanya, tang yuan juga disajikan di pernikahan China, titik balik matahari musim dingin, dan hari perayaan lainnya. Makanan ini dianggap bertuah karena kata tang yuan merupakan homophone untuk persatuan, sehingga melambangkan kebersamaan dan kekeluargaan.

(Baca juga: Begini Cara Bikin Ayam Bakar Madu, Hidangan Spesial Tahun Baru )

5. Telur mentah, El Salvador

Anda tidak harus makan telur mentah ini, melainkan pecahkan menjadi segelas air satu menit sebelum tengah malam. Keesokan paginya semua orang memutuskan seperti apa kuning telur mereka, dan jawabannya akan mewakili apa yang akan dihasilkan setahun ke depan.