5 Negara Produsen Kopi Terbesar di Dunia, Nomor 4 Juaranya

JAKARTA - Ada beberapa negara produsen kopi terbesar di dunia . Negara-negara penghasil teratas masing-masing memproduksi miliaran kilogram biji kopi yang sampai ke tangan konsumen.

Menurut Organisasi Kopi Internasional, total 169,6 juta kantong kopi seberat 60 kilogram diproduksi di seluruh dunia pada 2020. Pada akhir 2020, 10 besar negara penghasil kopi terbesar menguasai 87 persen pangsa pasar komoditas tersebut.

Selain itu, lebih dari 70 negara memproduksi kopi, tetapi mayoritas output global hanya berasal dari lima negara. Sementara itu, Di banyak kota di seluruh dunia, ada kafe di setiap sudutnya, jadi tidak mengherankan jika kopi adalah salah satu komoditas utama dunia.

Sebagai minuman ketiga yang paling banyak dikonsumsi secara global, setelah air putih dan teh, biji kopi sangat diminati hampir di mana-mana. Dengan iklim yang bervariasi dari satu negara ke negara lain, penanaman biji kopi tidak cocok untuk semua tempat.


Artinya, ada beberapa negara penghasil kopi terkemuka di dunia yang mampu menghasilkan lebih banyak dari yang lain. Berikut daftar negara produsen kopi terbesar di dunia seperti dilansir dari Visual Capitalist, Rabu (23/3/2022).

1. Brasil

Brasil memproduksi hampir 40 persen dari pasokan kopi dunia. Banyak daerah di Brasil memiliki iklim yang sangat kondusif untuk pertanian kopi. Perkebunan kopi mencakup sekitar 27.000 kilometer persegi Brasil, dengan mayoritas berlokasi di Minas Gerais, Sao Paulo, dan Parana.

Brasil membedakan dirinya dari kebanyakan negara penghasil kopi lainnya dengan mengeringkan buah kopi di bawah sinar matahari (kopi yang tidak dicuci) daripada mencucinya.

Negara ini sangat berpengaruh terhadap produksi kopi sehingga karung goni seberat 60 kilogram yang secara historis digunakan untuk mengekspor biji dari Brasil masih menjadi standar dunia untuk mengukur produksi dan perdagangan.

2. Vietnam

Vietnam berfokus terutama pada biji robusta yang lebih murah. Biji robusta dapat mengandung kafein hingga dua kali lebih banyak dari biji arabika, memberikan kopi rasa yang lebih pahit.

Meskipun kopi telah ditanam di wilayah tersebut selama lebih dari satu abad, produksinya meroket hingga 1990-an setelah pemerintah komunis Vietnam memperkenalkan reformasi ekonomi. Saat ini, Vietnam menyumbang lebih dari 40 persen produksi biji robusta dunia.

Budidaya kopi di Vietnam juga sangat produktif. Hasil kopi negara ini jauh lebih tinggi daripada negara-negara penghasil kopi teratas lainnya.


3. Kolombia

Kampanye iklan populer yang menampilkan petani kopi fiksi bernama Juan Valdez membantu merek Kolombia sebagai salah satu negara penghasil kopi paling terkenal. Minuman pilihan yang menjadi favorit, kopi Kolombia dihargai karena rasanya yang aromatik, ringan, dan buah.

4. Indonesia

Beberapa kopi paling langka di dunia Barat berasal dari Indonesia, termasuk kopi luwak. Ini merupakan sejenis biji kopi yang dimakan dan dibuang oleh musang palem Asia. Kopi yang dibuat dari biji kopi ini seharga USD35 hingga USD100 atau Rp502 hingga Rp1,4 juta.

5. Etiopia

Dikenal dengan biji kopinya yang beraroma, bersahaja, dan bertubuh penuh, Ethiopia adalah negara penghasil kopi arabika. Saat ini jenis kopi ini dianggap paling banyak dijual di kafe dan restoran di seluruh dunia.