Baru Belajar Memasak? Anda Bisa Coba Buat Orak Arik Buncis

JAKARTA - Anda tidak memiliki banyak waktu untuk mempersiapkan makan siang? Sekarang tidak perlu khawatir, karena Anda bisa membuat orak arik buncis yang tidak membutuhkan waktu lama untuk mempersiapkannya.

Dengan cara membuatnya yang mudah dan bisa disajikan dengan cepat, makan ini sangat pas untuk sesi makan siang Anda. Meski baru belajar memasak, Anda masih tetap tidak menemui kesulitan untuk membuatnya.

Berikut resep membuat orak arik buncis untuk makan siang seperti dikutip dari akun Instagram @masakanindonesia.

Bahan-bahan:
20 bh buncis, potong kuranglebih 1,5 cm
3 butir telor

Bumbu halus:
1/2 bh bawang bombay
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar sangrai bubuk
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuatnya:
1. Potong-potong buncis. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, garam dan gula yang sudah dihaluskan. Tumis secara merata.
2. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan kaldu bubuk. Aduk merata. Masukkan potongan buncis. Aduk kembali hingga buncis layu dan masukkan telur dan aduk hingga matang.
3. Orak arik buncis siap dihidangkan.