Telur dan Tahu Orak Arik, Sarapan Penuh Protein buat si Kecil

JAKARTA - Telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi. Sarapan telur dapat membantu membuat pertumbuhan si kecil lebih optimal. Selain digoreng atau direbus, telur juga nikmat diolah menjadi berbagai hidangan lainnya.

Salah satu variasi sarapan dari bahan dasar telur adalah telur dan tahu orak arik. Berikut resep dan cara membuat telur dan tahu orak arik sebagaimana disalin dari situs resmi Blue Band.

Bahan-bahan:
1 kotak tahu putih, lumatkan kasar
2 butir telur ayam
1 sdt minyak wijen
1 sdt garam
1 batang daun bawang, iris tipis
2 sdm Blue Band Serbaguna

Cara membuatnya:
1. Di dalam mangkuk, aduk rata tahu, telur, minyak wijen, dan garam. Panaskan Blue Band di dalam wajan datar anti lengket hingga leleh.

2. Tuangkan campuran tahu dan telur. Masak di atas api kecil hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat dengan ditaburi daun bawang.

3. Telur dan tahu orak arik siap dihidangkan.