Resep Gulai Kambing, Hidangan yang Tidak Boleh Dilewatkan saat Iduladha

400 ml santan encer

2 batang serai, memarkan

Daun jeruk secukupnya

1 ruas jari lengkuas, memarkan

2 cm jahe, memarkan

Lada putih secukupnya

1 sachet saus tiram

Garam secukupnya

Gula secukupnya

5 buah cabe rawit