Resep Gulai Kambing, Hidangan yang Tidak Boleh Dilewatkan saat Iduladha

1 batang serai, digeprek

550 ml santan

Bahan Bumbu Halus:

6 siung bawang merah

1 sdt ketumbar, sangrai

1/4 sdt, sangrai

2 siung bawang putih

1 sentimeter kayu manis

1/2 sendok teh pala

Garam secukupnya