Mengenal JAS-BUKKET, Makanan Pantangan Bagi Penderita Asam Urat
Sabtu, 22 Juli 2023 - 13:10 WIB
Foto/Getty Images
Daging burung, unggas seperti entok, kalkun, angsa, maupun burung puyuh ternyata juga dapat menjadi penyebab asam urat. Jenis makanan ini tergolong memiliki kandungan purin sedang atau berada di atas 100 mg per 100 gram daging mentah.
Foto/Getty Images
Berbagai jenis makanan yang menggunakan bahan kaldu daging ternyata juga masuk dalam daftar makanan yang mengandung purin tinggi. Mulai dari kaldu daging di opor ayam, soto ayam, sup, hingga soto.
Foto/Endeustv
Emping yang terbuat dari melinjo juga merupakan makanan yang tinggi akan kandungan purin. Penderita asam urat sebaiknya tidak mengonsumsi emping.
Pasalnya, kadar purin dalam 100 gram emping bisa mencapai sekitar 150-800 mg. Jumlah yang cukup tinggi ini akan memaksa tubuh memproduksi asam urat dalam jumlah yang tidak sedikit untuk memecah purin.
Daging burung, unggas seperti entok, kalkun, angsa, maupun burung puyuh ternyata juga dapat menjadi penyebab asam urat. Jenis makanan ini tergolong memiliki kandungan purin sedang atau berada di atas 100 mg per 100 gram daging mentah.
5. Kaldu
Foto/Getty Images
Berbagai jenis makanan yang menggunakan bahan kaldu daging ternyata juga masuk dalam daftar makanan yang mengandung purin tinggi. Mulai dari kaldu daging di opor ayam, soto ayam, sup, hingga soto.
6. Emping
Foto/Endeustv
Emping yang terbuat dari melinjo juga merupakan makanan yang tinggi akan kandungan purin. Penderita asam urat sebaiknya tidak mengonsumsi emping.
Pasalnya, kadar purin dalam 100 gram emping bisa mencapai sekitar 150-800 mg. Jumlah yang cukup tinggi ini akan memaksa tubuh memproduksi asam urat dalam jumlah yang tidak sedikit untuk memecah purin.
tulis komentar anda