Makanan yang Menurunkan Gula Darah dalam Beberapa Jam, Penderita Diabetes Wajib Coba

Tingkat gula darah postprandial dan faktor risiko kardiovaskular lainnya dihitung. Hasilnya, peserta yang mengonsumsi kismis mengalami penurunan kadar glukosa postprandial sebesar 23 persen secara signifikan.

Juga dibandingkan dengan peserta studi yang makan makanan ringan kemasan, mereka yang mengonsumsi kismis mengalami penurunan gula darah puasa sebesar 19 persen dan penurunan HbA1c sebesar 0,12 persen, meskipun temuan terakhir ini tidak mencapai signifikansi statistik.

Gula darah puasa mengukur kadar gula darah rata-rata delapan hingga 10 setelah puasa dan HbA1c adalah kadar gula darah rata-rata Anda selama dua hingga tiga bulan terakhir. Penurunan tekanan darah juga diamati pada kelompok yang diberi kismis.

Studi ini tidak memberikan penjelasan untuk efek ini tetapi peringkat buah pada indeks glikemik (GI) memberikan beberapa petunjuk. GI adalah sistem penilaian untuk makanan yang mengandung karbohidrat.