6 Daun yang Aman Dikonsumsi Mentah, Kaya Akan Manfaat

Tanaman yang biasa tumbuh di sawah ini juga kerap digunakan sebagai lalapan, terutama bagi masyarakat sunda. Tanaman kecil yang punya daun berbentuk lingkaran ini punya kandungan antioksidan yang penting dalam melindungi tubuh dari efek radikal bebas yang bisa menimbulkan beragam penyakit.

3. Kemangi

Daun kemangi punya aroma khas sehingga sering dijadikan pengharum makanan ini tentulah sangat populer untuk para penikmat lalapan. Selain nikmat, daun ini juga memiliki sifat hipoglikemik yang dapat menurunkan kadar gula darah.

4. Kenikir

Daun yang bentuknya bercabang ini juga kerap jadi lalapan meskipun tidak begitu disukai oleh sebagian orang karena rasanya yang pahit. Meski begitu, daun ini kaya akan saponin, plavanoid, minyak atsiri, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, dan vitamin A.



Dari segudang kandungan yang dimiliki, mengonsumsi daun kenikir mentah ini rupanya dapat menurunkan risiko terkena penyakit diabetes dan mengurangi darah tinggi.

5. Beluntas

Beluntas merupakan tumbuhan semak yang bercabang banyak, berusuk halus, dan berbulu lembut. Meskipun kurang populer, tanaman ini justru memiliki kandungan nutrisi melimpah seperti serat, kalsium, beta karoten, dan beragam jenis antioksidan. Sehingga membuat daun ini baik untuk menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.

6. Daun Kelor

Daun kelor selain direbus juga dapat dikonsumsi mentah. Daun yang dianggap sebagai "miracle tree" ini sudah terkenal akan banyaknya khasiat yang dimiliki, mulai dari menurunkan kadar gula darah, mengatasi darah tinggi dan kolesterol, hingga mengatasi kanker.