Merasakan Pengalaman Multisensori di Festival Jajanan Bango 2023, Ini yang Bisa Dijelajahi
Sabtu, 28 Oktober 2023 - 18:18 WIB
Soal konsistensi PT Unilever Indonesia melalui brand kecap manisnya menyelenggarakan FJB, sang Direktur Nutrition Amaryllis Esti Wijono mengatakan, "Bango ingin konsisten melestarikan kekayaan kuliner Nusantara melalui berbagai platform, salah satunya Festival Jajanan Bango yang digagas sejak 2005."
Foto/Istimewa
"FJB Jakarta 2023 menghadirkan lebih dari 100 penjaja kuliner legendaris dari berbagai wilayah, yang mencerminkan keunikan kota ini sebagai melting pot yang dijuluki ibu kota kuliner Nusantara,” tambahnya.
Pada momen pembukaan FJB Jakarta 2023, Jumat (27/10/2023), SINDOnews sempat mencicipi kuliner yang tersaji di sana. Tujuan pertama adalah Yamin Qu, menu mi yamin khas Bandung. Seporsi mi yamin ini di FJB dijual Rp43 ribu. Porsinya pas untuk membuka petualangan rasa di FJB kali ini.
Mi yamin ala kedai asal Jakarta ini sama dengan menu serupa pada umumnya. Yang sedikit berbeda adalah kreasi pangsitnya yang dibentuk seperti mangkuk, juga adanya ayam yang bisa dipilih, mau yang dipotong dadu dengan kecap atau ayam suwir.
Foto/SINDOnews/Titi S. Apridawaty
Tuntas dengan mi yamin, buruan selanjutnya adalah booth Sop Konro Karebosi Kelapa Gading. Pernah merasakan sop konro ini sebelumnya tak menyurutkan minat SINDOnews untuk menikmatinya kembali di FJB 2023. Kuah pekat sop konro dipadu sempurna dengan daging iga bakar yang cukup besar. Satu porsi menu ini di FJB dibanderol harga Rp50 ribu. Rasanya tak pernah bosan mencicipi menu asal Sulawesi ini.
Belum puas dengan iga dari sop konro, booth Iga Bakar si Jangkung menjadi buruan selanjutnya. Bila saat menyantap sop konro SINDOnews meminta untuk tidak memakai nasi, kali ini ditambah nasi. Rasa iga bakar yang manis gurih melengkapi pengalaman bersantap yang lengkap hingga perut terasa kenyang. Iga bakar ala si Jangkung di FJB dijual Rp50 ribu per porsi.
Makanan sudah dicoba, kini giliran menu berbasis es yang diburu sebagai dessert. Pilihan SINDOnews adalah Es Sinar Garut 27 yang dijual Rp25 ribu per porsi di FJB. Rasa manis ditambah kesegaran es serutnya, seakan membawa kesejukan di tengah panasnya terik matahari.
Foto/Istimewa
"FJB Jakarta 2023 menghadirkan lebih dari 100 penjaja kuliner legendaris dari berbagai wilayah, yang mencerminkan keunikan kota ini sebagai melting pot yang dijuluki ibu kota kuliner Nusantara,” tambahnya.
Pada momen pembukaan FJB Jakarta 2023, Jumat (27/10/2023), SINDOnews sempat mencicipi kuliner yang tersaji di sana. Tujuan pertama adalah Yamin Qu, menu mi yamin khas Bandung. Seporsi mi yamin ini di FJB dijual Rp43 ribu. Porsinya pas untuk membuka petualangan rasa di FJB kali ini.
Mi yamin ala kedai asal Jakarta ini sama dengan menu serupa pada umumnya. Yang sedikit berbeda adalah kreasi pangsitnya yang dibentuk seperti mangkuk, juga adanya ayam yang bisa dipilih, mau yang dipotong dadu dengan kecap atau ayam suwir.
Foto/SINDOnews/Titi S. Apridawaty
Tuntas dengan mi yamin, buruan selanjutnya adalah booth Sop Konro Karebosi Kelapa Gading. Pernah merasakan sop konro ini sebelumnya tak menyurutkan minat SINDOnews untuk menikmatinya kembali di FJB 2023. Kuah pekat sop konro dipadu sempurna dengan daging iga bakar yang cukup besar. Satu porsi menu ini di FJB dibanderol harga Rp50 ribu. Rasanya tak pernah bosan mencicipi menu asal Sulawesi ini.
Belum puas dengan iga dari sop konro, booth Iga Bakar si Jangkung menjadi buruan selanjutnya. Bila saat menyantap sop konro SINDOnews meminta untuk tidak memakai nasi, kali ini ditambah nasi. Rasa iga bakar yang manis gurih melengkapi pengalaman bersantap yang lengkap hingga perut terasa kenyang. Iga bakar ala si Jangkung di FJB dijual Rp50 ribu per porsi.
Makanan sudah dicoba, kini giliran menu berbasis es yang diburu sebagai dessert. Pilihan SINDOnews adalah Es Sinar Garut 27 yang dijual Rp25 ribu per porsi di FJB. Rasa manis ditambah kesegaran es serutnya, seakan membawa kesejukan di tengah panasnya terik matahari.
tulis komentar anda