3 Olahan Kurma untuk Menu Berbuka Puasa

Kurma Isi Almond

Bahan

- 400 gram bubuk almond

- 300 gram gula icing

- 1,5 sdm rose water

- 1 kaleng susu kental manis putih

- 1 ¼ kg kurma 200 gram kacang almond

- 200 gram kacang pistachio

Cara Membuat

1. Untuk membuat pasta almond: aduk bubuk almond, gula icing, rose water, dan susu kental manis putih di dalam wadah hingga tercampur rata.

2. Potong memanjang setiap bagian tengah kurma, buang bijinya, kemudian isi dengan dua buah kacang almond atau tiga buah kacang pistachio.

3. Ambil satu sendok kecil pasta almond, kemudian bentuk sedikit pasta almond hingga berbentuk oval lalu masukkan ke dalam kurma.

4. Sajikan saat berbuka puasa.