9 Manfaat Kacang Hitam, Bisa Mengaturan Gula Darah

6. Mangatur berat badan

Kacang hitam rendah lemak dan kalori, namun tinggi serat dan protein, menjadikannya pilihan bergizi bagi mereka yang ingin menurunkan atau mempertahankan berat badan. Mereka memberikan rasa kenyang dan membantu mengendalikan nafsu makan.

7. Meningkatkan kesehatan tulang

Kacang hitam mengandung mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor, yang penting untuk menjaga kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis, kata sang ahli.

8. Meningkatan fungsi kognitif

Kandungan folat dan magnesium pada kacang hitam mendukung kesehatan otak dan fungsi kognitif. Folat berperan dalam fungsi neurotransmitter, sedangkan magnesium penting untuk transmisi saraf dan kontraksi otot.

9. Meningkatkan kesehatan kulit

Kacang hitam bermanfaat untuk kulit karena sifat antioksidannya. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel kulit dan berkontribusi terhadap penuaan dini, kata sang ahli. Selain itu, kandungan protein dalam kacang hitam mendukung produksi kolagen, meningkatkan elastisitas dan kekencangan kulit.

Efek samping kacang hitam

Mengonsumsi kacang hitam dapat menyebabkan perut kembung dan kembung pada sebagian orang karena kandungan seratnya yang tinggi. Untuk meminimalkan efek samping ini, rendam kacang sebelum dimasak dan secara bertahap tingkatkan asupannya agar tubuh Anda dapat menyesuaikan diri.

Namun, bago penderita sindrom iritasi usus besar (IBS) atau gangguan pencernaan lainnya, hindari konsumi kacang hitam.