5 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Singkong Rebus, Picu Batu Ginjal

2. Makanan yang Tinggi Asam Oksalat

Beberapa sayuran seperti bayam, bit, dan cokelat tinggi asam oksalat. Jika dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus, asam oksalat dapat mengganggu penyerapan kalsium dalam tubuh.

Ini bisa meningkatkan risiko pembentukan batu ginjal, terutama bagi mereka yang sudah rentan terhadap kondisi ini. Kombinasi ini sebaiknya dihindari untuk menjaga kesehatan ginjal.

3. Makanan yang Mengandung Tannin Tinggi

Teh, kopi, dan anggur merah adalah contoh makanan dan minuman yang tinggi tannin. Ketika dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus, tannin dapat mengikat zat besi dan mineral lainnya dalam singkong.

Sehingga mengurangi penyerapan nutrisi penting tersebut oleh tubuh. Ini dapat menyebabkan defisiensi mineral jika dilakukan dalam jangka panjang.

4. Makanan yang Tinggi Lemak Jenuh

Makanan yang tinggi lemak jenuh, seperti gorengan atau daging berlemak, sebaiknya tidak dikonsumsi bersama singkong rebus. Lemak jenuh dapat memperlambat proses pencernaan singkong dan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.

Selain itu, kombinasi ini dapat menyebabkan perasaan kembung atau tidak nyaman pada pencernaan.