Resep Sate Sapi Maranggi, Hidangan Spesial Idul Adha

5 cabai rawit merah

15 cabai rawit hijau

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 buah jeruk limau

½ sdt garam

1 sdt gula



Cara memasak:

Iris miring daging seukuran jari telunjuk dan membelah serat, agar daging menjadi lebih empuk. Blender semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus, tuang ke dalam daging, aduk merata. Lalu marinasi daging terlebih dahulu, selama 1 sampai 2 jam.