10 Menu Warteg Terfavorit, Tumis Usus Paling Digemari

Balado merupakan bumbu pedas khas Sumatera yang dapat diolah dengan berbagai bahan makanan. Kentang balado termasuk salah satu olahan dengan bumbu pedas tersebut yang menjadi menu pilihan di warteg. Proses pembuatannya diawali dengan menggoreng kentang yang telah dipotong dadu dan bumbu halus secara terpisah sebelum kemudian dicampur. Beberapa resep sering kali menambahkan petai atau hati ke dalam campuran kentang balado ini.

3. Terong Balado



Selain kentang, terong juga dapat diolah dengan sambal balado. Cara mengolahnya pun cukup sederhana. Pengolahannya diawali dengan menggoreng terong dan bumbu balado secara terpisah. Setelah bumbu halusnya matang, terong yang telah digoreng dicampurkan dengan bumbu dan ditunggu hingga bumbu menyerap ke dalam terong.

4. Telur Balado



Sebagaimana balado sebagai bumbu yang dapat diolah dengan berbagai bahan, telur juga menjadi bahan yang dapat diolah dengan bumbu tersebut. Kelezatan dari menu ini pun sudah tidak perlu diragukan sebab menu ini sudah menjadi andalan di berbagai kesempatan.

5. Telur Dadar



Menu ini memang mudah untuk diolah lantaran hanya membutuhkan telur yang dikocok kemudian digoreng di penggorengan panas. Namun tidak dapat dipungkiri hampir setiap saat, olahan telur dadar warteg lebih enak dari olahan dapur sendiri. Tak heran banyak pelanggan yang menjadikan telur dadar sebagai menu andalannya apabila makan di warteg.