Pindang Gindara Pedas Manis Berkuah Kental

5 gr garam

1 gr merica putih bubuk

Garnish:

2 buah tomat merah kecil, potong 4 bagian memanjang, bakar

2 buah tomat hijau kecil, potong 4 bagian memanjang, bakar

1 buah belimbing wuluh, iris tipis bulat

3 buah cabai rawit, bakar

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan pindang, masak hingga air kaldunya tinggal setengah, lalu sisihkan dan saring. ( )

2. Masak kembali kaldu sebanyak 300 ml. Tambahkan kecap manis dan aduk hingga merata.