10 Menu Takjil Khas dari Berbagai Daerah di Indonesia, Ada Favorit Anda?

Barongko merupakan makanan khas Suku Bugis, Makassar. Rasanya yang manis dan gurih sangat pas disantap untuk berbuka puasa.

Bahan yang digunakan untuk mengolah barongko antara lain pisang, telur, santan, gula pasir, dan garam. Bahan-bahan tersebut dihaluskan dan dicampur. Setelah itu, adonan akan dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus.

Untuk yang suka berbuka puasa dengan makanan dingin, barongko dapat dimasukkan ke dalam kulkas dulu dan takjil ini bisa dikeluarkan saat sudah mendekati waktu berbuka.

6. Kue Bingke - Pontianak

Kue bingke adalah salah satu kuliner khas dari Pontianak. Ciri khas kue bingke terletak dari bentuknya yang seperti bunga. Soal rasa tidak perlu diragukan.

Kue bingke khas Pontianak memiliki tekstur lembut. Rasanya yang gurih dan manis akan sangat memanjakan lidah. Cocok buat makanan pembuka setelah berpuasa.

7. Toge Panyabungan - Sumatera Utara

Toge panyabungan merupakan kuliner khas Ramadan dari Mandailing Natal, Sumatera Utara. Kuliner ini berbentuk minuman manis yang cocok diteguk saat berbuka puasa. Minuman ini berisi ketan merah, ketan biasa, tape, candil, dan lupis. Semuanya dipadukan dengan santan, gula merah cair, serta cendol yang saling melengkapi.

8. Bongko Kopyor - Jawa Timur

Gresik, Jawa Timur, juga punya kuliner khas unik yang ramai dijajakan saat Ramadan, yakni bongko kopyor atau dikenal dengan bubur nangka dan kelapa kopyor. Takjil satu ini juga sangat unik. Pasalnya bongko kopyor berisikan bubur mutiara, nangka, roti tawar, kelapa muda, pisang, dan kuah santan.

Biasanya bongko kopyor dibungkus dengan daun pisang. Sehingga saat menyantapnya akan menambah cita rasa aroma daun pisang.

9. Putu Mangkok- Riau

Foto/Indonesia Travel

Bagi Anda yang jalan-jalan ke Riau saat Ramadan, jangan lupa untuk mencoba menu takjil khas putu mangkok, yakni kue yang terbuat dari tepung beras. Kue putu mangkok memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang pas. Hal ini berkat parutan kelapa pada bagian luar kue.

Mungkin sekilas akan mirip dengan putu pada umumnya. Bedanya dari bentuk kue, yaitu mirip mangkuk terbalik.

10. Mi Glosor - Bogor

Foto/Indonesia Travel

Mi glosor merupakan salah satu menu berbuka yang cukup unik dari daerah Bogor. Pasalnya, tekstur mi glosor berbeda dengan mi pada umumnya.

Mi glosor terbuat dari tepung singkong atau aci. Sehingga, tekstur mi jadi licin dan mudah ditelan. Selain itu, mi glosor terbuat dari bahan alami. Karena warna kuning pada mi berasal dari pewarna alami, yaitu kunyit.