4 Ide Masakan Daging yang Populer saat Iduladha, Bisa Dicoba di Rumah

1. Keringkan daging, buang silver skin lalu potong tipis. Pindahkan ke dalam mangkuk

2. Blender lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa hingga halus

3. Masukkan bumbu halus ke dalam daging lalu garam, kaldu bubuk, merica, dan Bango Kecap Manis

4. Tambahkan air, aduk rata. Diamkan selama 30-60 menit

5. Tusuk daging dengan tusukan sate yang telah direndam air

6. Panaskan panggangan, masak sate hingga sedikit kecokelatan di kedua sisi kemudian oleskan margarin, panggang hingga matang

7. Untuk sambal, potong tomat, cabai rawit, bawang merah, dan jeruk nipis

8. Sate kambing siap disajikan dengan sambal kecap

3. Soto Tangkar dan Sate

^{(Foto: YouTube Devina Hermawan)}

Bosan karena hanya menyantap sate? Mari beralih ke menu berkuah, yang cocok dipadukan dengan sate. Soto tangkar bisa menjadi pilihan dengan kuah yang menyegarkan serta tentunya aroma rempah yang mengunggah selera.