4 Ide Masakan Daging yang Populer saat Iduladha, Bisa Dicoba di Rumah

5. Untuk sambal tomat, ulek bawang putih dan garam hingga halus. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau ulek hingga halus, masukkan irisan tomat bumbui dengan gula, beri perasan jeruk limau, aduk rata

6. Sajikan sate maranggi dengan sambal tomat, irisan bawang merah, jeruk limau, dan kecap manis

2. Sate Kambing

^{(Foto: YouTube Devina Hermawan)}

Kuliner satu ini selalu menjadi andalan. Tak lengkap rasanya momen Iduladha tanpa menyantap sate kambing dengan bumbu kecap yang ditambahkan irisan tomat, cabai serta bawang merah. Bakar sate di momen Idul Adha pun seolah menjadi tradisi.

Resep Sate Kambing (untuk 2-3 porsi)

Bahan:

- 500 gr daging has kambing
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 cm lengkuas, iris
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 3 sdm air asam jawa
- 3 sdm Bango Kecap Manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt merica
- 2 sdm air

Bahan sambal kecap:

- 5 siung bawang merah
- 6 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat merah
- 1 buah jeruk nipis
- 100 ml Kecap
- Margarin

Cara membuat: