4 Ide Masakan Daging yang Populer saat Iduladha, Bisa Dicoba di Rumah
loading...
A
A
A
4. Untuk sate, tambahkan Kaldu Sapi ke dalam hati ayam dan daging, aduk rata, masukkan setengah sisa bumbu ke dalam daging has dalam, aduk kembali, lalu tusukan daging dan hati ke tusuk sate
5. Untuk bumbu olesan, campurkan sisa bumbu halus dengan kecap manis, lalu tambahkan garam dan merica, aduk rata
6. Didihkan air, masukkan hati, siram hingga Âľ matang, lalu pindahkan hati ke dalam kuah soto, siram kembali
7. Untuk isian soto, keluarkan sengkel, potong kotak-kotak, masukkan kembali ke dalam kuah soto, lalu tambahkan santan, aduk rata
8. Olesi panggangan dengan sedikit minyak, panggang sate hingga ½ matang, lalu olesi dengan bumbu oles dan sedikit margarin
9. Sajikan kuah soto dengan sate, acar, emping, cabai rawit, tomat, jeruk nipis, daun bawang, dan bawang goreng sebagai pelengkap
Tongseng mirip dengan hidangan gulai tapi bumbu yang lebih kuat serta irisan kol menjadi ciri khas yang membuat Tongeng begitu digemari.
Kuah tongseng memiliki cita rasa otentik yang berbeda dengan jenis gulai, sop maupun soto. Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas terasa dalam satu mangkuk tongseng.
Resep Tongseng Sapi
5. Untuk bumbu olesan, campurkan sisa bumbu halus dengan kecap manis, lalu tambahkan garam dan merica, aduk rata
6. Didihkan air, masukkan hati, siram hingga Âľ matang, lalu pindahkan hati ke dalam kuah soto, siram kembali
7. Untuk isian soto, keluarkan sengkel, potong kotak-kotak, masukkan kembali ke dalam kuah soto, lalu tambahkan santan, aduk rata
8. Olesi panggangan dengan sedikit minyak, panggang sate hingga ½ matang, lalu olesi dengan bumbu oles dan sedikit margarin
9. Sajikan kuah soto dengan sate, acar, emping, cabai rawit, tomat, jeruk nipis, daun bawang, dan bawang goreng sebagai pelengkap
4. Tongseng Sapi
(Foto: istimewa)Tongseng mirip dengan hidangan gulai tapi bumbu yang lebih kuat serta irisan kol menjadi ciri khas yang membuat Tongeng begitu digemari.
Kuah tongseng memiliki cita rasa otentik yang berbeda dengan jenis gulai, sop maupun soto. Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas terasa dalam satu mangkuk tongseng.
Resep Tongseng Sapi