Resep Tongseng Daging Sapi Empuk, Lezat Kaya Rempah

1/2 st jintan sangrai

Minyak secukupnya

Bahan

500 gr daging sengkel/iga, potong

2 lembar daun salam

2 batang serai, geprek

Daun kunyit/daun kari (opsional)

5 lembar daun jeruk

1/2 butir pala, hancurkan

2 butir cengkih

1 butir bunga lawang