8 Lalapan Penurun Gula Darah yang Ampuh Cegah Diabetes

3. Kale

Foto/Getty Images

Sayuran ini mengandung banyak senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah, termasuk serat dan antioksidan flavonoid.

Sebuah studi yang melibatkan 42 orang dewasa Jepang menunjukkan mengonsumsi tujuh atau 14 gram makanan yang mengandung kale dengan makanan tinggi karbohidrat secara signifikan menurunkan kadar gula darah pasca-makan dibandingkan dengan plasebo.

4. Kubis

Foto/Getty Images

Mengonsumsi kubis kaya akan vitamin C, yang dapat berdampak positif terhadap kesehatan jantung, menurut ulasan 2020 di jurnal Antioksidan. Kubis juga mengandung banyak serat untuk memperlambat pencernaan apa pun yang Anda makan, yang dapat membantu mencegah lonjakan gula darah.

5. Bayam

Foto/Getty Images

Seperti semua sayuran berdaun hijau, bayam padat nutrisi dan sangat rendah kalori. Bayam juga kaya akan zat besi, yang merupakan kunci kesehatan aliran darah.

Menurut penelitian 2020 yang diterbitkan di Jurnal Nutrisi, bayam juga mengandung membran yang disebut tilakoid, yang menampung zat yang dapat membantu sensitivitas insulin.

6. Tomat

Foto/Getty Images