5 Menu Sarapan yang Bisa Menurunkan Gula Darah, Bagus untuk Penderita Diabetes

2. Makanan Kaya Protein

Protein dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dengan mengurangi dampak karbohidrat pada glukosa Anda. Tubuh membutuhkan waktu lebih lama untuk mencerna makronutrien yang dapat membantu memperlambat penyerapan glukosa dari saluran pencernaan.

“Ini juga merangsang pelepasan hormon yang meningkatkan rasa kenyang, yang dapat mencegah makan berlebihan dan membantu mengatur kadar gula darah,” jelas Dr Patel.

Dia merekomendasikan untuk menyertakan telur, yoghurt Yunani, keju cottage, dan daging tanpa lemak dalam menu sarapan setiap pagi.

3. Lemak Sehat

Memasukkan lemak sehat ke dalam sarapan dapat membantu memperlambat pencernaan dan pelepasan gula ke aliran darah. Sama halnya dengan protein, lemak sehat juga dapat membantu tetap merasa kenyang sehingga membantu mencegah makan berlebihan.

Mengingat hal ini, Dr Patel menyarankan untuk mengonsumsi makanan seperti alpukat, kacang-kacangan, dan minyak zaitun.

4. Sayuran Tidak Bertepung

Kaya akan nutrisi dan serat, bayam, kangkung, brokoli, paprika, dan tomat rendah karbohidrat dan kalori. Kandungan seratnya yang tinggi dapat membantu memperlambat pencernaan dan menstabilkan gula darah.

“Selain itu, sifat rendah kalorinya dapat membantu pengelolaan berat badan, yang penting untuk pengendalian gula darah secara keseluruhan," ujar Dr Patel.

5. Buah Rendah Glikemik

Indeks glikemik menggambarkan tingkat di mana karbohidrat meningkatkan kadar glukosa darah Anda. Buah-buahan seperti beri, apel, pir, dan buah jeruk dengan indeks glikemik lebih rendah melepaskan gula lebih lambat ke dalam aliran darah.