5 Jajan Pasar yang Menyebabkan Asam Urat, Kenali dan Hindari

3. Tape

Tape yang terbuat dari fermentasi singkong memerlukan ragi dalam prosesnya. Ekstrak ragi inilah yang mengandung purin yang tinggi tergantung jenis ragi. Karena itu jangan terlalu sering mengkonsumsi makanan ini supaya terhindar dari asam urat.

Baca juga : 10 Ikan Penyebab Asam Urat, Jangan Dikonsumsi Berlebihan

4. Tape Ketan

Jajanan berikutnya tak beda jauh dari sebelumnya hanya saja punya bahan dasar yang berbeda yakni dari beras ketan.

Tape ketan ini diperkirakan memiliki kandungan purin sekitar 100-1000 mg di setiap 100 gram tergantung dari ragi yang digunakan. Hal tersebut berlaku juga p[ada tape singkong.

5. Kacang Polong

Kacang jenis ini diketahui memiliki kandungan purin paling tinggi dalam keluarga kacang kacangan. Jumlahnya sekitar 5-100 mg untuk setiap 3,5 ons kacang.

Selain itu kacang polong juga memiliki kadar kalori lebih tinggi yakni sekitar 50 mg untuk setiap 100 gram. Karena itu perlu mengurangi bila yang sering memakan jajanan ini.