7 Jenis Es Tradisional Khas Indonesia yang Kerap Dijadikan Menu Takjil, Nomor 6 Renyah saat Digigit

Es Selendang Mayang memiliki ciri khas berupa isian yang memiliki tekstur mirip puding atau kue lapis dengan warna yang mencolok seperti warna merah, putih, dan hijau.

Isian Es Selendang mayang ini merupakan adonan yang terbuat dari tepung hunkwe atau tepung sagu aren.

Kemudian, adonan cantik ini dipotong berbentuk kotak-kotak yang diletakkan di dalam mangkuk. Terakhir, isian yang telah dipotong tadi disiram dengan kuah santan, gula merah, dan es batu.

2. Es Dawet - Jawa Tengah



Anda mungkin akan sangat mudah menemui berbagai macam es dawet yang berasal dari Jepara, Banjarnegara, hingga Solo, dan daerah lainnya. Namun sebenarnya es ini berasal dari Jawa Tengah.

Es dawet terbuat dari adonan tepung beras dan tepung tapioka yang dibentuk kecil-kecil dan diberi pewarna alami hijau dari daun pandan atau daun suji. Dawet tersebut lalu disajikan bersama es serut, gula merah cair, santan, dan potongan nangka.

3. Es Cendol - Bandung



Masih banyak yang tidak bisa membedakan es cendol dengan es dawet. Dari segi penampilan, keduanya memang mirip. Namun, ternyata es cendol dan es dawet memiliki perbedaan dari segi bahan utama yang dipakai.