8 Daun Penurun Gula Darah dan Kolesterol Tinggi yang Paling Ampuh

Foto/Infografis SINDOnews

5. Selada

Foto/Getty Images

Berbagai jenis selada mengandung nutrisi yang berbeda, tetapi semuanya tinggi serat dan air. Menyajikan makanan lain di atas hamparan selada juga dapat membantu memperlambat penyerapannya, yang selanjutnya berkontribusi pada pengendalian gula darah.

Menggunakan selada sebagai pengganti makanan lainnya adalah cara yang bagus untuk membantu mencegah lonjakan gula darah. Namun, Anda tetap bisa mendapatkan semua rasa saat yang diinginkan dari makanan favorit.

6. Bayam

Foto/Getty Images

Seperti semua sayuran berdaun hijau, bayam padat nutrisi dan sangat rendah kalori. Ini juga kaya akan zat besi, yang merupakan kunci aliran darah yang sehat. Menurut studi pada 2020 yang diterbitkan dalam Jurnal Nutrisi, bayam juga mengandung membran yang disebut tilakoid, yang menampung zat yang dapat membantu sensitivitas insulin.

Anda bisa menambahkan bayam ke dalam sup atau semur. Masukkan segenggam bayam ke dalam telur di pagi hari, atau menumis untuk lauk sederhana.