7 Makanan yang Sebaiknya Dikonsumsi Mentah, Lebih Sehat dan Enak

Blueberry memiliki lebih banyak antioksidan dibandingkan buah lainnya.Buah ini mengandung serat sehat dan segudang manfaat kesehatan berkat tingginya kadar polifenol. Demikian pula penelitian dari Journal of Food Science menemukan bahwa pengolahan mengubah kadar polifenol, yang berarti blueberry lebih baik dibiarkan mentah.