4 Resep Asinan yang Menyegarkan untuk Camilan Akhir Pekan

Pelengkap:

Kacang goreng

Kerupuk, opsional

Cara Membuat:

Potong daun kol, sawi asin, timun, bengkoang, dan wortel. Ulek bumbu halus. Tuang bumbu halus di wajan yang sudah berisi air mendidih.

Masukan tahu yang sudah dipotong dadu, gula pasir dan cuka. Biarkan hingga dingin. Masukan semua bahan ke wadah. Tuang air rebusan cuka ke dalamnya.

Aduk-aduk hingga tercampur semua, lalu tutup rapat. Masukkan ke kulkas seharian. Ambil asinan dari dalam wadah lalu tuang ke mangkok saji.