Resep Tofu Egg Roll, Solusi Makan Enak di Tanggal Tua

2 sdm tepung sagu atau kanji

Cara membuat:

Campur semua bahan kulit, kocok hingga tercampur rata. Panaskan teflon anti lengket, lalu tuang adonan kulit di teflon. Jangan tuang adonan terlalu tebal atau tipis, lalu angkat lakukan hingga adonan kulit habis.



Haluskan bawang putih, kemiri dan cabai. Haluskan tahu bisa menggunakan garpu atau ulekan dan campur semua bahan bumbu halus, telur, tepung, lada bubuk, garam. Aduk hingga tercampur rata, lalu koreksi rasa.

Panaskan kukusan dan letakan kulit. Taruh isian diatas kulit lalu gulung. Setalah itu gulung kembali mengunakan plastik, atau alumunium foil sampai habis. Kukus selama 35 menit dengan api sedang.

Angkat. Lalu potong-potong tofu egg roll dan bisa langsung disantap, atau celupkan ditelur dan goreng atau goreng begitu saja tanpa telur. Sajikan.