5 Manfaat Air Rebusan Ketumbar, Bisa Menurunkan Gula Darah Tinggi

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Ketumbar menawarkan beberapa antioksidan, yang mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Antioksidannya telah terbukti melawan peradangan di tubuh.

Senyawa ini termasuk terpinene, quercetin, dan tokoferol, yang memiliki efek antikanker, meningkatkan kekebalan, dan pelindung saraf, menurut penelitian pada tabung reaksi dan hewan.

Sebuah penelitian menemukan bahwa antioksidan dalam ekstrak biji ketumbar menurunkan peradangan dan memperlambat pertumbuhan sel kanker paru-paru, prostat, payudara, dan usus besar.

3. Menyehatkan Jantung

Beberapa penelitian pada hewan dan tabung menunjukkan bahwa ketumbar dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol jahat. Ekstrak ketumbar bertindak sebagai diuretik, membantu tubuh membuang kelebihan natrium dan air. Ini dapat menurunkan tekanan darah.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketumbar juga dapat membantu menurunkan kolesterol. Sebuah penelitian menemukan bahwa tikus yang diberi biji ketumbar mengalami penurunan kolesterol jahat yang signifikan dan peningkatan kolesterol baik.

Terlebih lagi, banyak orang mendapati bahwa mengonsumsi herba dan rempah-rempah yang pedas seperti ketumbar membantu mereka mengurangi asupan natrium, yang dapat meningkatkan kesehatan jantung.

4. Melindungi Kesehatan Otak

Banyak penyakit otak, termasuk parkinson, alzheimer, dan multiple sclerosis, berhubungan dengan peradangan. Sifat anti-inflamasi ketumbar dapat melindungi terhadap penyakit-penyakit ini.

Sebuah penelitian pada tikus menemukan bahwa ekstrak ketumbar melindungi dari kerusakan sel saraf setelah kejang akibat obat. Ini kemungkinan besar karena sifat antioksidannya.

Sebuah penelitian pada tikus mencatat bahwa daun ketumbar meningkatkan daya ingat, menunjukkan bahwa tanaman tersebut memiliki kegunaan untuk penyakit alzheimer. Ketumbar juga dapat membantu mengatasi kecemasan.