Mudahnya Mengolah Ikan Goreng Saus Thai, Ini Resepnya
Kamis, 26 November 2020 - 06:08 WIB
½ sdt garam
2 sdt tepung tapioka, larutkan dalam 1 sdm air
2 batang daun bawang, iris halus
Cara membuat:
Buat beberapa keratan di badan ikan. Lumuri ikan dengan jahe, bawang putih dan garam. Goreng ikan dalam minyak panas yang banyak hingga matang dan renyah. Angkat, tiriskan. Saus Thai, panaskan 2 sdm minyak dalam wajan. (Baca juga: 5 Wanita dengan Zodiak Ini Tertarik pada Pria Lebih Muda )
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk, dan cabai kering. Aduk. Masukkan tomat cincang, masak hingga tomat agak hancur. Tambahkan air, kecap ikan, brown sugar, garam dan larutan tepung tapioka.
Aduk. Masak hingga mendidih dan mengental, masukkan daun bawang, aduk. Angkat. Sajikan ikan goreng dengan saus Thai dan taburan daun ketumbar.
2 sdt tepung tapioka, larutkan dalam 1 sdm air
2 batang daun bawang, iris halus
Cara membuat:
Buat beberapa keratan di badan ikan. Lumuri ikan dengan jahe, bawang putih dan garam. Goreng ikan dalam minyak panas yang banyak hingga matang dan renyah. Angkat, tiriskan. Saus Thai, panaskan 2 sdm minyak dalam wajan. (Baca juga: 5 Wanita dengan Zodiak Ini Tertarik pada Pria Lebih Muda )
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk, dan cabai kering. Aduk. Masukkan tomat cincang, masak hingga tomat agak hancur. Tambahkan air, kecap ikan, brown sugar, garam dan larutan tepung tapioka.
Aduk. Masak hingga mendidih dan mengental, masukkan daun bawang, aduk. Angkat. Sajikan ikan goreng dengan saus Thai dan taburan daun ketumbar.
(tdy)
tulis komentar anda